船越チーム:東京都目黒区「食事処 鳥はる」のワンコイン定食

2015年4月9日に「いきなり!黄金伝説」で放送された「芸能人おこづかい1万円 路線バス乗継バトル!3時間SP」の、グルメをメインに紹介!

船越チームはワンコイン定食が食べられるお店を目指し、バスで都立大学駅へ。
そして「食事処 鳥はる」へ。

こちらでワンコイン500円で味わえる「豚の生姜焼き」を2人前たのみます。

1人前500円だがこれがなかなかのボリューム。

おいしさの秘密は30年作り続けているという自家製ダレ。
ポイントはフルーツ。
リンゴ、バナナ、パインを使い、少し甘めの味わいにし、続いてすり下ろしたショウガを加え、砂糖、しょう油、酒、みりん、味噌で味付けしたら2つ目のポイント。
すった玉ねぎを加える。

先ほどの炒めた豚バラ肉をこの自慢の自家製ダレに絡めれば豚の生姜焼きの完成。

これにご飯お味噌汁お漬物卵も付いて500円。
お客さんの9割が頼むのも納得。

食事処 鳥はるのしょうが焼き
【食事処 鳥はるのしょうが焼き】

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東京都目黒区平町1丁目25−15
食事処 鳥はる
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『船越英一郎チーム1日目その3』へ続く。

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